projet

Chaire de recherche industrielle CRSNG-Novalait-Efficience des procédés de transformation du lait

  • Chercheur principal :Yves Pouliot, ULaval
  • Chercheur collaborateur :Christian Bouchard, Laurent Bazinet, Alain Doyen, Steve Labrie, ULaval; Michel Britten, AAC, Manuele Margni, École Polytechnique