Aliments et nutrition des bovins laitiers

L’alimentation est le plus important poste de dépenses des fermes laitières. La qualité des rations influence directement les performances des vaches. Les besoins et l’efficacité alimentaire des vaches varient, notamment selon l’état de santé, la physiologie, des facteurs environnementaux, nutritionnels et le profil génétique des sujets. Dans ce contexte complexe, les fermes laitières sont à la recherche de nouvelles stratégies pour fournir une alimentation de très haute qualité au meilleur coût.