À PROPOS DE NOVALAIT
En rappel : Les inscriptions en virtuel pour notre AGA sont toujours ouvertes !
Rapport d’activités 2025-2026, présentations de trois nouveaux projets de recherche et un dîner pour réseauter : Participez à notre assemblée générale le 30 octobre prochain pour être aux faits de nos réalisations de la dernière année.
Raoul Boubié Yaro se joint au Laboratoire vivant – Lait carboneutre
Nous souhaitons la bienvenue à Raoul Boubié Yaro qui a intégré l’équipe du Laboratoire vivant – Lait carboneutre depuis le 23 septembre dernier. Raoul est le nouvel agent de transfert de l’équipe et assurera le remplacement de Blandine durant son congé de maternité.
Merci Maude!
Nous remercions chaleureusement Maude Blouin, qui quitte son poste de coordonnatrice à la recherche et au transfert pour relever de nouveaux défis. Son efficacité, son engagement et son vif intérêt pour la recherche ont grandement contribué aux projets et aux communications de Novalait. Nous lui souhaitons beaucoup de succès dans la suite de son parcours !
Restez à l’affut de notre prochain appel de candidatures pour vous joindre à l’équipe de Novalait!
NOUVELLES DE LA RECHERCHE
Le potentiel caché des pâturages québécois
Les travaux de l’équipe de Caroline Halde et Marie‑Noëlle Thivierge révèlent que les pâturages biologiques des fermes laitières québécoises constituent un puissant levier de stockage du carbone et d’amélioration de la santé des sols. Découvrez comment certaines pratiques de gestion peuvent favoriser l’accumulation de carbone dans les sols agricoles.
Démarche innovante de la Ferme Robel pour améliorer la productivité et la longévité du troupeau
Dans le cadre du Laboratoire vivant – Lait carboneutre, la Ferme Robel, au Saguenay, a mis à l’essai une approche innovante consistant à retarder la saillie des vaches les plus productives. Cette démarche d’innovation menée par Geneviève Pouliot et Jean-Michel Blackburn est présentée dans une capsule vidéo qui en documente les résultats et les apprentissages.
Quels effets les suppléments lipidiques peuvent avoir sur la production de lait et la fabrication de beurre ?
Dans cet article paru dans le Journal of Dairy Science, découvrez comment quatre différents suppléments ajoutés la ration des vaches peuvent être utilisés comme des outils pour moduler les propriétés du beurre.
Lire l’article (En anglais seulement)
Les travaux de Véronique Ouellet maintenant disponibles sur LinkedIn
Véronique Ouellet, professeure en sciences animales (U. Laval) particulièrement intéressée par la résilience des troupeaux laitiers aux changements climatiques, publie nouvellement sur le réseau social LinkedIn. Restez à l’affût des résultats de ses recherches sur le web !
Comparaison de calculateurs de bilan carbone : lequel choisir ?
Dans cet article scientifique paru dans le journal Animal Frontiers, apprenez les différences entre quatre calculateurs d’émissions de gaz à effet de serre. L’équipe scientifique propose des pistes de réflexion pour sélectionner le calculateur le mieux adapté aux comparaisons souhaitées par les fermes laitières.
Lire l’article(anglais seulement)
LA RELÈVE EN ACTION
Quand le lait livre ses indices – La route scientifique de Félix Huot
Avec un parcours qui l’a mené des communications aux sciences animales, Félix Huot, aujourd’hui postdoctorant à l’Université Cornell, étudie ce que le lait peut révéler sur la santé métabolique et énergétique des vaches. Il cherche à combiner les connaissances en biologie animale et l’intelligence artificielle pour développer des outils d’aide à la décision destinés aux producteurs laitiers.
Joahnn Palacios et son laboratoire mobile : vers un premier portrait des émissions de gaz à effet de serre mesurées sur les fermes laitières
Bien connu des fermes participantes au Laboratoire vivant – Lait carboneutre, Joahnn Palacios parcourt le Québec avec le laboratoire mobile de l’IRDA afin de mesurer les gaz émis par les étables et les structures d’entreposage du fumier. Originaire de la Colombie, le doctorant consacre ses recherches à mieux comprendre les émissions réelles de gaz à effet de serre des fermes laitières québécoises.
L’excellente étudiante du Québec reconnue par la FIL
Novalait tient à féliciter Valentine Truffault, étudiante au doctorat sous la direction de Guillaume Brisson, pour l’obtention de la 2ème place du prestigieux prix Professor Pavel Jelen Early Career Scientist 2026. Remis par la Fédération internationale de laiterie, ce prix vise à reconnaître l’excellence des travaux de recherche de jeunes scientifiques à l’international.
À DÉCOUVRIR DANS LA COMMUNAUTÉ LAITIÈRE
Concours d’automne d’Op+lait : La réception de candidatures est ouverte !
L’un des piliers de la mission du réseau Op+lait est de soutenir les travaux des étudiants gradués. Différents programmes de soutien financier et des bourses d’initiatives de transfert sont actuellement ouverts. Étudiant(e)s et chercheur(e)s, saisissez cette opportunité de faire reconnaître vos travaux et vos implications !
Causerie fromagère CEFQ – Comment rendre les secteurs laitier et fromager plus durables ?
Le CEFQ vous invite à une causerie présentée en collaboration avec l’Université Laval sur les impacts environnementaux et les leviers d’éco-efficience. Écoutez Sergey Mikhaylin et Manon Perrignon, de l’Université Laval le 27 octobre prochain en ligne.
Au programme : analyse du cycle de vie, réduction des consommations d’eau et d’énergie, optimisation des procédés, valorisation des coproduits et réduction des pertes alimentaires.
Rendez-vous laitier d’AAC : Au cœur de l’innovation
Vous êtes invités le 25 novembre prochain pour un événement gratuit dédié à l’innovation laitière au Centre de recherche et de développement de Saint-Hyacinthe ! Ce sera l’occasion pour les producteurs et les transformateurs laitiers, les chercheurs et les professionnels du secteur, les étudiants ainsi que les partenaires d’en apprendre davantage sur les travaux et réalisations scientifiques d’Agriculture et Agroalimentaire Canada visant à appuyer l’industrie de la transformation laitière.
En plus d’organiser une visite de notre usine pilote laitière, nos chercheurs scientifiques vous présenteront leurs plus récents résultats de recherche !
Date : 25 novembre 2026
Heure : 9 h 00 à 15 h 30
Lieu : 3600, boulevard Casavant Ouest, Saint-Hyacinthe (QC), J2S 8E3
Merci de compléter le formulaire d’inscription pour au plus tard le 9 novembre.
