Production et transformation
28 août 2026
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Publications
Production et transformation
25 août 2026
De la ferme aux produits laitiers : Myriam Landry nourrit la science de sa curiosité
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Transformation
06 août 2026
Des crabes à l’analyse des fromages : le parcours multidisciplinaire d’Abderrazek
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Production
04 août 2026
L’équipe du Laboratoire vivant – Lait carboneutre – Novalait recrute !
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Production et transformation
17 juin 2026
Lait’Xpress Juin 2026 – Édition spéciale Symposium bovins laitiers
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Transformation
29 mai 2026
Le mystère de la protéine laitière liquide, la quête de Valentine
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Production
21 mai 2026
Des fermes du Brésil aux étables du Canada : le parcours de Vitória Campêlo
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Production et transformation
14 mai 2026
Lait’Xpress – Printemps 2026
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Production
20 avril 2026
L’intelligence artificielle au service de la biosécurité des fermes laitières
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Production et transformation
16 avril 2026
Résoudre la problématique à la racine avec les bactériocines, le défi de Vahideh
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Production et transformation
26 février 2026
Lait’Xpress février 2026 – La recherche bat son plein !
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Production
06 novembre 2025
Novalait au Symposium sur les bovins laitiers Un aperçu
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