Transformer les perméats de lait et de lactosérum en produits à haute valeur ajoutée
Chercheur principal : Salwa Karboune, Université McGill
Collaborateurs : Marie-Josée Dumont et Valérie Orsat , Université McGill
Transformer les perméats de lait et de lactosérum en produits à haute valeur ajoutéeChercheur principal : Salwa Karboune, Université McGill Collaborateurs : Marie-Josée Dumont et Valérie Orsat , Université McGill |
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