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Édith Charbonneau

Ph. D., Agr. Sciences animales, FSAA, Université Laval

Édith Charbonneau a effectué ses études de baccalauréat, maîtrise et doctorat en sciences animales à l’Université Laval, avec un stage doctoral à l’Université du Wisconsin. Elle est professeure au Département des sciences animales de l’Université Laval depuis 2007. Ses principaux thèmes de recherche et d’enseignement sont la nutrition et la gestion sur les entreprises laitières. Dans le cadre de ses recherches, elle travaille sur plusieurs projets traitant des plantes fourragères, de l’environnement (bilan N et P ; production de gaz à effet de serre) et de l’adaptation des fermes laitières aux changements climatiques. L’approche privilégiée par son groupe de recherche est de considérer les problématiques à l’échelle de la ferme.

Crédit photo : Marc Robitaille
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